Stephanie Booth

Viac chudého mäsa a rýb a menej nezdravých potravín? Základné informácie o pláne jedla "paleo" sú dosť zdravé. Ale môže dať deťom energiu, ktorú potrebujú na rast, hrať vonku a venovať pozornosť v škole?

Predtým, než si na svoje taniere položíte paleo jedlo, musíte o tomto pláne jedla oveľa viac vedieť.

Čo to znamená byť Paleo

Hlavnou myšlienkou prechodu paleo je pokúsiť sa jesť iba jedlá, ktoré naši predkovia zjedli pred tisíckami rokov počas paleolitu, napríklad:

• Ľahké mäso
• ryby
• ovocie
• zelenina
• orechy
• Seeds

Potraviny, ktoré sa stali populárne, keď sa poľnohospodárstvo začalo pred 10 000 rokmi, sú mimo hraníc. Patria medzi ne:

• Zrná ako pšenica a jačmeň, ktoré tvoria chlieb, cestoviny, ryžu a ďalšie
• Fazuľa a ostatné strukoviny
• Mliečne výrobky
• Zemiaky a iná škrobová zelenina
• Spracované potraviny - to znamená občerstvenie ako sušienky a sušienky, ako aj obedové a mrazené jedlá

Môže Paleo Foods piť vaše dieťa?

Niektorí dospelí, ktorí "idú paleo", hovoria, že stratili svoju hmotnosť, znížili krvný tlak alebo získali ďalšie výhody z plánu jedla.

Keďže vylučuje rafinované cukry, soľ a spracované potraviny, Debra Nessel, registrovaná dietetikka v Torrance Memorial Medical Center, hovorí, že to môže byť "obrovské zlepšenie oproti typickej americkej strave."

Deti sú iný príbeh. Ich telá a mozgy sú stále rastúce a vyžaduje veľa rôznych druhov zdravých potravín, aby im dali energiu, aby mohli hrať vonku a venovali pozornosť v škole. Paleo plán vylučuje veľa potravín, ktoré skutočne potrebujú.

Z tohto dôvodu "mnohí zdravotnícki pracovníci váhajú a odporúčajú deťom a dospievajúcim, aby sa vyhli tomu, čo by inak boli zdravé potraviny, ako sú celé zrná, fazuľa, šošovka, jogurt a zelenina ako zemiaky a rajčiaky," hovorí hovorkyňa Akadémie Robina Foroutana výživy a dietetiky.

Čo by som mal vedieť?

Paleo veľa plánuje. Chodenie do domu priateľky na večeru alebo chytenie uhryznutia na cestách do futbalovej praxe bude oveľa ťažšie. "Je nesmierne odhodlané plánovať a držať sa prísnych reštriktívnych diét, ako je to na dlhú trasu," hovorí Nessel.

pokračovanie

Aktívne deti budú musieť nájsť palivo inde. Komplexné sacharidy ako celé zrná dávajú zaneprázdneným deťom energiu, aby sa dostali cez svoj deň. Ak vaše dieťa nekonzumuje potraviny, ako je hnedá ryža alebo celozrnný chlieb, bude musieť vyčerpať komplexné sacharidy zo zimnej squash, koreňovej zeleniny a ovocia, hovorí Foroutan.

Príliš veľa mäsa môže poškodiť zdravie vášho dieťaťa. Vzhľadom k tomu, paleo diétu sa zameriava toľko na mäso, deti by mohli skončiť dostať viac nezdravý nasýtený tuk, ako by mali.

Aké je verdikt?

Hoci tento plán stravovania získava body pre svoje zameranie na zdravé, celé potraviny, odborníci nevedia, či je to dobré pre deti. "Existuje len nedostatok údajov o paleo diéte pre dospievajúcich a deti," hovorí Foroutan.

Prístup na strednej ceste je pravdepodobne lepším spôsobom, ako hovorí. Pomôžte dieťaťu začať odstraňovať spracované potraviny a pridané cukry pri súčasnom pridávaní ďalších zdravých celých potravín, ako sú ovocie, zelenina, celé zrná a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Celkovo najlepšie lekcie, ktoré sa môžu deti učiť, je premýšľať o potravinách, ktoré sa rozhodnú jesť, a vždy ísť na tie, ktoré ich budú uspokojiť a energizovať dlhšie.