Matthew Kadey

Jedlo nemusí byť prvou vecou v mysli, keď máte stuhnutosť, opuch a bolesť reumatoidnej artritídy (RA). Ale čo keď to môže poskytnúť trochu úľavu?

Nie je to náhrada za váš liek, ale môže pomôcť, hovorí Anca D. Askanase, MD, klinická riaditeľka reumatológie na Columbia University.

1. Prepnite na olivový olej

Spoznajte zdravú stredomorskú populáciu a pripravte extra panenský olivový olej vo vašich obväzoch a omáčkach. Vymeňte nasýtené tuky ako maslo a červené mäso so zdravšími spôsobmi, ako je olivový olej. Môže zmierniť zapálené kĺby a zmierniť rannú stuhnutosť, hovorí Lona Sandonová, RD, asistentka na Southwestern Medical Center v Dallasu.

Zápal spojený s reumatoidnou artritídou môže zvýšiť vaše šance na ochorenie srdca, takže pridávanie zdravých tukov do vašej stravy je dobré pre viac ako vaše kĺby, hovorí Sandon, ktorý má aj RA. Navyše panenský olivový olej obsahuje zlúčeninu, ktorá má protizápalové vlastnosti podobné nesteroidným liekom (lekár sa môže na ne vzťahovať ako NSAID), ako je ibuprofén. Extra panenský olivový olej pochádza z prvého lisovania olív a môže bojovať proti zápalu viac ako rafinované ľahké verzie.

2. Skusť do fazule

Luskoviny ako šošovka a fazuľa sú plné bielkovín, vitamínov a minerálov. Sú tiež skvelým zdrojom vlákniny. Môžu vás cítiť plné na menej kalórií, hovorí Sandon, čo vám môže pomôcť znížiť kilogramy.

U ľudí s RA je dôležité udržiavať zdravú telesnú hmotnosť, dodáva, pretože znižuje tlak na vaše nosné kĺby. Znižuje tiež zápal vo vašom systéme, ktorý je vedľajším produktom telesného tuku.

Potraviny bohaté na vlákninu môžu znížiť hladinu C-reaktívneho proteínu (CRP), látky, ktorá je znakom zápalu vo vašom tele.

3. Vyberte Colorful Veggies

Svetlá zelenina ako paprika, mrkva a tmavé zelené listy sú plné silných živín. Majú tiež antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť poškodenie kĺbov spôsobené zápalom, hovorí Sandon.

Veggies ako kale a brokolica sú dobré zdroje. Môžu znížiť príznaky zápalu vo vašom tele, ako bolesť a opuch. Navyše pridávanie vlákniny bohatej, nízkokalorickej zeleniny je ďalší spôsob, ako vám pomôcť schudnúť a uľahčiť stres na kĺboch.

Ak bolesť v prstoch a zápästiach spôsobuje krájanie a príprava jedál, použite predrezané zeleniny a ovocie, ktoré nájdete v obchode s potravinami, hovorí Sandon.

pokračovanie

4. Stick s lososom

Ryby s vysokým obsahom vitamínu D. Naozaj potrebujete túto výživu v kostiach vo svojej strave, pretože RA môže zvýšiť riziko zhoršeného zdravia kostí. "Často dochádza k strate kostí okolo zápalových kĺbov a steroidné lieky môžu byť ťažké na vašich kostiach," hovorí Askanase. Navyše, bolesť vás môže zabrániť v pravidelnom cvičení, čo môže spôsobiť, že vaše kosti budú slabšie.

Len 3 oz lososa môže poskytnúť viac vitamínu D, ako potrebujete celý deň. Môžete tiež nájsť veľa značiek mlieka a pomarančového džúsu s vitamínom D.

Studené vody ako losos ponúka aj omega-3 mastné kyseliny, dobrý tuk, ktorý môže pomôcť udržať vaše srdce zdravé a nižšie zápal, hovorí Sandon.

5. Nalepte vlašské orechy

Vlašské orechy sú ďalším dobrým zdrojom omega-3. Spolu s vitamínmi a minerálmi sú orechy zdravým zdrojom tuku vo všeobecnosti. Ako zdravé? Jedna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí jedli najviac orechov už viac ako 15 rokov, mali polovicu pravdepodobnosti úmrtia na zápalové ochorenia ako RA v porovnaní s tými, ktorí jedli najmenej. Napriek tomu, orechy majú vysoký obsah kalórií, takže obmedziť podiel na približne uncu.

6. Urobte čas na čaj

Popíjajte niektoré hrnčeky zeleného čaju počas celého dňa. Nielen, že dostanete hydratáciu bez kalórií, ale môže tiež zmierniť vaše príznaky RA. To je preto, že zelený čaj má jedinečné antioxidanty, ktoré zapožňujú zápalové zlúčeniny.

Varenie môže tiež pomôcť vášmu srdcu zvýšením počtu cholesterolu v krvi. Stačí si ho užiť priamo. Bielkoviny v mlieku sa môžu viazať na antioxidanty v zelenom čaji a znížiť ich výkon.

7. Prejdite celozrnným vlakom

Vymeňte biely chlieb a ryžu za celé zrná, ako je hnedá ryža, ovos a quinoa. To môže znížiť hladiny zlúčenín vo vašom tele, ktoré spôsobujú vzplanutia. "Celé zrná obsahujú množstvo vlákniny, antioxidantov, vitamínov a minerálov, ktoré sa v rafinovaných verziách nenachádzajú, čo je pre tých, ktorí majú artritídu výhodnejší," hovorí Sandon. Celé zrná môžu tiež pomôcť pri strate hmotnosti.

Môžete zistiť, že bezlepková diéta pomáha symptómom RA. Ak to chcete vyskúšať, vyhnite sa zrnám, ako je pšenica a jačmeň, hovorí Askanase. Stále si môžete vychutnať veľa bezlepkových plodín, vrátane chinoy, proso, ovsa a amarantu.

pokračovanie

8. Reach pre Citrus

Grapefruity a pomaranče majú vysoké množstvá antioxidantov, ktoré pomáhajú upokojiť horiace kĺby. Dostanete tiež dobrú dávku vitamínu C, čo môže pomôcť obmedziť opotrebovanie kĺbov, hovorí Sandon. Konzumácia veľkého množstva grapefruitu je známe tým, že znižuje množstvo CRP. Môžete si pochutnať na chutnom klementíne, pridať grapefruitové segmenty do šalátov alebo pomiešať olúpanú pomarančovú zeleninu.

Keď príde na veľké zmeny vo vašej strave, nemôžete tu trochu urobiť a trochu tam a očakávať, že to pomôže, hovorí Sandon. Akékoľvek zmeny, ktoré vykonáte, musia byť súčasťou dlhodobého vzoru, ak pomôžu zmierniť vaše príznaky.