Niektoré potraviny "dos a don'ts sú najlepšie ignorované, hovoria odborníci.

Colette Bouchez

Do týchto diétnych trumfov zvoní zvončeky?

• Nežte pred spaním, alebo budete mať váhu.
• Vynechanie jedál vám pomôže sťahovať libry.
• Ak chcete zostať na strave, jedzte každý deň v rovnakom čase.

Odborníci tvrdia, že ide o desiatky pravidiel o hlúpej potravine, ktoré sa často pokúšame dodržiavať.

"Niektoré sú napoly pravdy, niektoré sú úplné mýty a niektoré sú jednoznačne škodlivejšie ako ostatné, ale väčšina z nich vám nepomôže schudnúť alebo diéty uľahčiť," hovorí Elizabeth Somer, MA, RD, autor 10 Návyky, ktoré zmiernia ženskú diétu.

Mnohí z nás však pretrvávajú v presvedčení, že naše programy na zníženie telesnej hmotnosti nebudú úspešné, ak nebudeme "dodržiavať pravidlá".

"V niektorých prípadoch môžu pravidlá prinášať nádej, skoro ako povery," hovorí Abby Aronowitz, PhD, autor Vašej konečnej stravy. "V iných prípadoch môžu ponúknuť sľub kontroly - niektoré známe potravinové pravidlá ponúkajú pocit pohodlia."

Nakoniec odborníci na výživu hovoria, že mnohé z pravidiel týkajúcich sa potravín a diét, ktoré držíme, majú byť zlomené - bez viny! Traja experti dali nízke zhoršenie toho, čo hovoria, že sú niektoré z najsilnejších pravidiel pre potraviny.

10 potravinových pravidiel, ktoré sa majú ignorovať

1. Jedenie v noci bude hromadiť na libry.

"Je to celková spotreba kalórií, ktoré spotrebujete počas 24 hodín - a častejšie počas týždňa - to je to, čo spôsobuje, že priberáte váhu, a keď budete jesť tieto kalórie nezáleží", hovorí New York University senior klinická výživa Samantha Heller, RD.

Pretože v noci môžete byť unavený, vaše rozhodnutie môže byť nižšie, hovorí Heller. Takže môžete mať tendenciu jesť väčšie porcie, alebo viac vysoko kalorických potravín, ako by ste v priebehu dňa. Ale pokiaľ budete sledovať kalórie a veľkosť porcie, neváhajte a nastavte svoj hladový alarm na čas, ktorý vyhovuje vášmu životnému štýlu.

2. Najlepšie je jesť každý deň každý deň.

"Jedzte, keď máte hlad, nie keď hodiny ukazujú, že je čas jesť," hovorí Somer. Zatiaľ čo to môže pomôcť zachovať konzistenciu s jedlom, Somers hovorí, že nútiť sa jesť, keď nemáte hlad - alebo nútiť sa čakať, keď ste, - len ťažšie sa držať vašej strave. Ak musíte jesť v určitej dobe - povedzme, počas určenej obednej hodiny na vašom pracovisku - nakrájajte niečo zbytočne na zvyšok dňa a jedzte, len keď váš žalúdok hovorí, že je čas.

pokračovanie

3. Diéty s kamarátom vždy uľahčujú stratu hmotnosti.

Nikto nepochybuje o tom, že spoločenstvo a spoločné ciele sa môžu vyplatiť pre dieters. Ale Aronowitz poznamenáva, že existujú niektoré prípady, v ktorých môže kamarát fungovať proti vám a vášmu kamarátovi.

"Ak jeden kamarát zlyhá a druhý nie, jasne narúša rovnováhu a môže spôsobiť napätie a rozpaky," hovorí. Nakoniec Aronowitz hovorí, že strata hmotnosti je osobnou cestou. Ak zistíte, že je to s priateľom jednoduchšie, nezabudnite súťažiť len proti sebe - nie navzájom.

4. Dietný tuk vás udrží dlhšie, takže budete jesť menej.

Toto bolo dobre prijaté jedlo pravidlo na mnoho rokov. Ale Somers hovorí, že nový výskum spochybnil túto logiku. Ukázalo sa, že zatiaľ čo tuk trvá dlhšie na trávenie, "v skutočnosti je to najmenej sýtenie každej skupiny potravín - takže nie, nebude vám to pomôcť kontrolovať chuť do jedla," hovorí Somers. Potraviny, ktoré pravdepodobne potláčajú hlad, najdlhšie sú bielkovinové potraviny, potom uhľohydráty, potom tuky, hovorí.

5. Keď fúkate svoju diétu, môžete si počkať až druhý deň, aby ste sa vrátili späť.

Nič nemôže byť ďalej od pravdy, hovorí Heller.

"Každé jedlo záleží, takže ak ste jedli veľký starý kus narodeninového dortu na obed, vráťte sa späť na cestu s ďalším jedlom," hovorí. "Nemusíte mať celodenný deň zdravého stravovania, aby sa to mohlo počítať."

6. Odmietanie jedla na večierku alebo pri návšteve je neľútostné.

"Ak ste mali cukrovku alebo ťažkú ​​potravinovú alergiu na niečo, nemali by ste dvakrát premýšľať o tom, že by ste znižovali jedlo, o ktorom si neboli istí - a mali by ste cítiť ten istý zmysel pre prioritu pri znižovaní potravy, o ktorej viete bude vyfukovať vašu diétu, "hovorí Heller.

7. Preskočiť jedlo každú chvíľu vám pomôže stratiť.

"Prekročiť jedlo znamená, že budete mať taký hlad na ďalšie jedlo, ktoré je pravdepodobné, že budete prejedať," hovorí Somer. Nielen, že preskakovanie jedál môže skutočne pomôcť viesť k spomaleniu vášho metabolizmu, čo znamená, že budete spáliť menej kalórií, hovorí Aronowitz.

pokračovanie

8. Chlieb je výkrm, orechy sú výkrm, cestoviny sú výkrm.

"Nie je to tak čo budete jesť, čo prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti, "hovorí Heller." Je to koľko budete jesť, čo je najdôležitejšie. "

Celozrnný chlieb, napríklad, je skvelým zdrojom živín a nebude vás zvyšovať váhu viac ako akékoľvek iné jedlo s rovnakým počtom kalórií.

9. Všetky kalórie sú rovnaké.

Hoci je pravda, že 1400 kalórií má 1400 kalórií, bez ohľadu na to, ako ste nakrájali tvarohový koláč, odborníci hovoria, že niektoré potraviny majú väčšiu schopnosť naplniť vás pred tým, než vás naplnia. Tie majú tendenciu byť bohaté na vlákninu, potraviny bohaté na vodu, ako sú ovocie, zelenina a celé zrná.

Ďalej, Heller hovorí, že dostanete viac živín z, povedzme, 100-kalórií jablko, než z 100-kalórie časť biely chlieb.

"Všetky kalórie sú rovnaké, ak všetko, čo robíte, je počítať kalórie, aby schudnúť," hovorí Heller. "Ale ak vám záleží na tom, ako strácate váhu, alebo na ovládaní svojho hladu alebo zdravia vášho tela, potom nie, všetky kalórie nemajú rovnakú hodnotu."

10. Ak nečistíte talíř, stratíte potravu (nezabudnite na tie hladujúce deti, o ktorých vám mama povedala).

Viazanie emócií na jedenie (ako keď sa cítite vinným z toho, že necháte jedlo na tanieri) vytvára pôdu pre emočnú prejedanie, hovorí Aronowitz. Ak ste sa dozvedeli, že upratovanie vašej taniere je najlepší spôsob, ako ukázať ocenenie jedla, povedzte, namiesto toho ukážte svoju vďačnosť verbálnej chvále, požiadaním o recept alebo poslaním ďakovacieho daru alebo poznámky ďalšieho deň.

"Jedlo je jednoducho zdrojom paliva pre telo - nie emocionálny výnos alebo platba," hovorí Aronowitz. Ak sa jednoducho necítite dobre opúšťať stôl, kým nevyčistíte talíř, povedzte, podceňujte svoj hlad a na začiatku položte na tanieb menej jedla.