Znížte chudnutie?

Gina Shaw

Strata hmotnosti a strata kostí môže niekedy ísť ruka v ruke.

Lekári vedia, že ženy s anorexiou, ktoré prísne obmedzujú kalórie dlhú dobu, sú vo zvýšenej miere ohrozené osteoporózou. Porucha príjmu potravy zasahuje do hormónov potrebných na udržiavanie kostí, nehovoriac o potravinách, ktoré ľudia potrebujú na stavbu kostí.

Ale čo keď nemáte anorexiu? Aký je vzťah medzi osteoporózou a bežnou diétou? Ako viete, či máte riziko straty kostnej hmoty? Aký druh diéty je bezpečný pre vaše kosti?

Ide o ťažké otázky, "hovorí Felicia Cosmanová, lekárka riaditeľka klinického výskumného centra v nemocnici Helen Hayes v Haverstraw v New Yorku a vydavateľka Osteoporóza: Sprievodca pre prevenciu a manažment založený na dôkazoch.

Kedy vám diéta ohrozuje osteoporózu?

Celkovo najlepším spôsobom, ako chrániť kosti pri strate hmotnosti, je pravidelne cvičiť a jesť zdravé potraviny. Čo keď nechcete, aby sa pomalá, ale istá cesta na chudnutie?

"Ak ste počas niekoľkých týždňov na vašej svadbe alebo inej veľkej udalosti havaroval diéty, pravdepodobne nebude mať veľký vplyv - hoci by som vám vždy poradil, aby ste počas tohto časového obdobia dostali dostatok vápnika a vitamínu D , "Hovorí Cosman.

Ale ľudia, ktorí sa pokúšajú udržiavať veľmi tenkú váhu počas celého života, sú určite vyššie riziko osteoporózy. Čo je tenké? Odborníci ju definujú ako index telesnej hmotnosti 18,5 alebo menej.

"Zdá sa, že BMI má najsilnejšie vzťahy s kosťami," hovorí Beth Kitchin, MS, RD, odborný asistent na oddelení výživových vied na univerzite v Alabame v Birminghame. "Pod normálnym BMI, to je miesto, kde vidíte vplyv na hustotu kostí. Je to kontinuum, samozrejme: niekto s BMI 19 alebo 20 stále môže mať nižšiu kostnú hmotnosť ako priemer, hoci ich BMI je v zdravom rozmedzí. "

Cosman naznačuje, že hmotnosť - nezávislá od BMI - je prediktorom straty kostnej hmoty. "Keďže je v mnohých štúdiách tenší než približne 127 libier, zdá sa, že je spojená s určitým rizikom zlomeniny súvisiacej s osteoporózou," hovorí Cosman.

Rýchlo dodáva, že nenaznačuje, že ľudia majú nadváhu, aby zabránili strate kostí.

"Je dôležité vedieť, že ak máte tenký rám, musíte venovať osobitnú pozornosť budovaniu a udržiavaniu zdravých kostí."

pokračovanie

Vplyv zrážkovej stravy na zdravie kostí

Dokonca aj vtedy, keď nie ste "malá kosť" alebo obzvlášť tenká, dlhodobá diéta "havárie" môže mať vplyv na vaše zdravie kostí, hovorí Cosman.

"Ak pôjdete po dobu šiestich mesiacov alebo nejedžete 800 alebo 900 kalórií denne, pravdepodobne to bude zlé pre vaše kosti. Povedal by som, že prah minimálne 1 200 kalórií denne je o tom, čo je potrebné na udržanie kostí a tkanív. Ak je vaša kalorická spotreba výrazne nižšia ako v prípade dlhšieho časového obdobia, pravdepodobne to spôsobuje škody. "

"Nemyslím si, že dospelí by mali mať menej ako 1200 kalórií denne," súhlasí s Beatrice Edwardsovou, MD, MPH, docentkou medicíny a riaditeľkou Centra osteoporózy kostí a kostí na Feinbergskej lekárskej škole Severozápadnej univerzity. "Pod tým, že sa vystavujete riziku."

Aj keď nemáte poruchy príjmu potravy, mohli by ste poškodiť kosti "neporiadeným stravovaním", hovorí Edwards.

"Poznám veľa žien ako je to. Majú veľmi hektický životný štýl - možno, že sú na telefóne s japonskými obchodnými akciami a majú na stôl silu baru na raňajky, šálku kávy na obed a štýlovú kuchyňu na večeru, "hovorí. "Nie je to" syndróm ", ale to sa deje a ľudia, ktorí to robia, strácajú nielen kostnú, ale aj svalovú štruktúru."

Ako môžete znížiť telesnú hmotnosť a zachovať zdravie kostí v rovnakom čase?

Vyskúšajte staromódny spôsob, hovorí Edwards. "Neexistuje žiadne grapefruitové diéty!" Odporúča vyvážené jedlo, ako sú plátky Weight Watchers a Jenny Craig. "Obzvlášť mám rád Weight Watchers, pretože hovoria, že po 50 rokoch ženy potrebujú tri dávky mlieka denne a doplnky vápnika."

Ak obmedzujete kalórie počas dlhšieho časového obdobia (viac ako niekoľko týždňov), je obzvlášť dôležité, aby ste venovali veľkú pozornosť živínam, ktoré dostávajú, hovorí Kitchin. "Ak odoberáte vápnik kalóriami, ktoré ste znížili, to by určite mohlo byť nezávislým rizikovým faktorom pre osteoporózu."

Či už je vaša strava, mali by ste dostávať 1000 mg vápnika a 400-800 IU vitamínu D denne, ak ste mladší ako 50 rokov. Ak máte viac ako 50 rokov, potrebujete 1200 mg vápnika a 800-1 000 IU vitamínu D denne ,

pokračovanie

Našťastie existuje veľa dobrých zdrojov vápnika, ktoré vám nefukujú stravu:

• nízkotučné mliečne výrobky
• tmavozelená, listová zelenina
• obilnín obilnín obohatený o vápnik
• šťavy obohatené vápnikom
• doplnky vápnika

Ak ste chronickým dieterom, môžete mať na týchto živinách nízke hladiny, takže je ešte dôležitejšie, aby ste užili doplnok vápnika.