Odpovede na často kladené otázky ohľadne plastov Chemický bisfenol A

Gina Shaw

Čo je to bisfenol A a aké produkty je v ňom?

Bisfenol A alebo BPA je chemická zlúčenina používaná na výrobu polykarbonátových plastov, epoxidových živíc a iných materiálov.

Prakticky všetci v USA narážajú na BPA každý deň. Okrem iného sa BPA používa na to, aby:

• plastové fľaše a kontajnery z tvrdeného polykarbonátu
• okuliarové šošovky
• Obaly na disky CD a DVD
• obloženia pre konzervované potraviny a nápoje

Nie všetky plastové výrobky obsahujú BPA. Pravdepodobne budete chcieť skontrolovať recyklačné kódy v rámci "šípky prenasledovania" na produkte.

"Vo všeobecnosti sú plasty, ktoré sú označené recyklačnými kódmi 1, 2, 4, 5 a 6, veľmi nepravdepodobné, že obsahujú BPA," uvádza sa na internetovej stránke FDA. "Niektoré, ale nie všetky plasty označené recyklačnými kódmi 3 alebo 7 sa môžu vyrábať s BPA."

BPA sa tiež používa na pokovovanie termálneho papiera, takže sa nachádza na pokladničnom doklade. Štúdia Washington Toxics z marca 2011 a advokátska skupina Safer Chemicals zistili "veľmi veľké" množstvá BPA na približne polovici príjmov získaných z obchodov v 10 štátoch a vo Washingtone, DC Keďže BPA na príjmoch nie je viazaná na produkt, pri spracovávaní príjmov sa ľahko vyberie na pokožku.

Štúdia tiež zistila nižšie množstvá BPA v 21 z 22 testovaných dolárov. Doláre nie sú vyrobené s BPA; že BPA sa môže dostať na dolárové bankovky v dôsledku toho, že príde do kontaktu s pokladničné doklady a inými zdrojmi BPA.

Je expozícia bisfenolu A bezpečná pre ľudí?

Odvodený z ropy, je známe, že BPA napodobňuje hormón estrogén. Existuje rastúci počet výskumov naznačujúcich, že BPA môže predstavovať zdravotné riziko pre ľudí rôznymi spôsobmi.

Táto chemikália je endokrinný disruptor, čo znamená, že môže interferovať s endokrinným systémom tela a potenciálne spôsobiť škodlivé vývojové, reprodukčné, neurologické a imunitné účinky u ľudí a iných cicavcov.

Výskum spája BPA s karcinómom prsníka a prostaty u zvierat a obezitou, problémami štítnej žľazy, reprodukčnými abnormalitami a neurologickými poruchami u ľudí.

V januári 2010 bola publikovaná štúdia v online časopise PLoS One zistili, že ľudia s najvyššou hladinou BPA v tele majú najvyššie riziko srdcových ochorení. Laboratórne štúdie tiež naznačujú, že BPA môže interferovať s účinnosťou chemoterapeutických liekov.

pokračovanie

Veľká časť výskumu o BPA sa však uskutočnila na laboratórnych zvieratách alebo pochádza z pozorovacích štúdií u ľudí, ktoré sa nedokážu dokázať príčinou a účinkom. Nebol dokázaný BPA za žiadnu chorobu alebo stav.

Národný toxikologický program uvádza, že má "nejakú obavu" z účinkov na mozog, správanie a prostatu u plodov, dojčiat a detí v súčasnej ľudskej expozícii voči bisfenolu A.

Spoločnosti, ktoré používajú BPA vo svojich produktoch, ako aj priemyselné organizácie, vrátane American Chemical Society, trvajú na tom, že BPA je bezpečná. Spoločnosť North American Metal Packaging Alliance, obchodná organizácia zastupujúca výrobcov konzervovaných potravín a nápojov, udeľuje BPA výmurovky na elimináciu kontaminácie a potravinových chorôb z konzervovaného tovaru.

Ďalšie výskumy prebiehajú. Celkovo Národný inštitút zdravotníctva má približne 30 miliónov dolárov vo financovaní výskumu, ktorý skúma BPA, čo môže pomôcť odpovedať na niektoré prebiehajúce otázky o jeho bezpečnosti.

Čo hovorí FDA?

V roku 2008 FDA vydala návrh správy, v ktorom sa uvádza, že BPA je v súčasnej expozícii bezpečná.

Ale v roku 2010 agentúra zmenila svoju pozíciu ako ďalšie nahromadené dôkazy. Webová stránka FDA uvádza, že "zdieľa perspektívu Národného toxikologického programu, že nedávne štúdie poskytujú dôvod na určité obavy z možných účinkov BPA na mozog, správanie a prostatu žien, plodov, detí a detí. FDA tiež uznáva značné neistoty v súvislosti s celkovou interpretáciou týchto štúdií a ich možnými dôsledkami na účinky vystavenia BPA na ľudské zdravie. "

30. marca 2012 FDA odmietla petíciu podanú Radou pre obranu prírodných zdrojov (NRDC), ktorá požiadala FDA o zákaz BPA v balení potravín. Vo svojom reakčnom liste NRDC FDA konštatuje, že "berie túto starostlivosť vážne" a "pokračuje v revízii vedeckých údajov týkajúcich sa bezpečnosti BPA", ale neexistoval dostatok vedeckých dôkazov na podporu zákazu.

Ako sa môžem vyhnúť bisfenolu A?

Pravdepodobne nemôžete - nie úplne. BPA je v toľkých typoch spotrebiteľských výrobkov a obalov, ktoré prakticky každý má určité úrovne BPA vo svojom tele.

pokračovanie

Ale ak máte obavy, existujú spôsoby, ako znížiť vašu expozíciu. Niektoré tipy z fondu pre rakovinu prsníka a Frederick vom Saal, PhD, profesor biologických vied na University of Missouri a jeden z vedúcich výskumníkov v BPA:

• Keď je to možné, jedzte čerstvé potraviny, ktoré nie sú balené. V štúdii publikovanej v marci v časopise Environmentálne perspektívy zdravia, rodiny znížili hladiny BPA o 60% až 75% po uplynutí piatich dní konzumácie čerstvo pripravených biopotravín, ktoré zabránili kontaktu s obalmi obsahujúcimi BPA.
• Prepnite na nerezové a sklenené nádoby na skladovanie potravín a nápojov.
• Mikrovlnné potraviny v keramických alebo sklenených nádobách, a nie plastové.
• Obmedzte konzervované potraviny, najmä tie, ktoré sú kyslé, slané alebo mastné. BPA je pravdepodobnejšie, že sa do týchto potravín vylúpi z podšívky plechoviek. Patria medzi ne najmä: konzervované kokosové mlieko, polievky, mäso, ovocie, zelenina, džús, ryby, fazuľa a nápoje na výmenu jedla.
• Neklaďte horúce alebo vriace kvapaliny do nádob s BPA.
• Zlikvidujte poškriabané plastové fľaše; škrabance môžu viesť k väčšiemu uvoľňovaniu BPA. (Aj keď fľaša neobsahuje BPA, poškriabaniu sa môžu vyskytnúť zárodky.)
• Ak je to možné, vyberte čerstvé ovocie a zeleninu a zamrznite, ak nie.
• Povedzte úradujúcemu predajcovi, že nechcete, aby vám bolo potvrdené. Ak to naozaj potrebujete, nerozoberajte ho do vrecka; držte sa voľne medzi palcom a ukazovákom, až kým ho nezačínajte.

Webová stránka FDA má aj tieto informácie pre rodičov, ktorí chcú minimalizovať vystavenie dieťaťa BPA:

• Dodržujte pokyny týkajúce sa zdravia u dojčených detí minimálne 12 mesiacov, kedykoľvek je to možné. Ak to nie je voľba, FDA tvrdí, že detská výživa s obsahom železa je najbezpečnejšou a najviac výživnou voľbou. Výhoda stabilného zdroja dobrej výživy z dojčenskej výživy prevažuje nad potenciálnym rizikom expozície BPA.
• Nestrieť plechovky dojčenskej výživy na sporáku ani vo vriacej vode. Môžete ju podávať pri izbovej teplote alebo spustiť teplú vodu na vonkajšej strane fľaše dieťaťa.
• Zlikvidujte poškriabané detské fľaše a dojčenské poháre.
• Nevkladajte do vriacej vody, veľmi teplej vody, dojčenskej výživy alebo iných tekutín do fliaš, ktoré obsahujú BPA pri príprave na vaše dieťa.
• V mikrovlnnej rúre používajte iba nádoby označené ako "bezpečné pre umývačku riadu" v umývačke riadu a tie označené ako "bezpečné pre mikrovlnné rúry".
• Zlikvidujte všetky nádoby na potraviny škrabancami, pretože môžu prijímať baktérie a môžu viesť k väčšiemu uvoľňovaniu BPA.

pokračovanie

Existujú spoločnosti, ktoré používajú balenie bez BPA?

Áno. Od januára 2009 šesť hlavných výrobcov detských fľašiek a sipiek potvrdilo FDA, že odstránili BPA z ich produktov. Patria sem napríklad značky Avent, Natural Flow, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk a Playtex, ktoré spoločne predstavujú viac ako 90% amerického trhu s týmito položkami.

Eden Foods z Michiganu hovorí, že používa plechovky bez obsahu BPA pre všetky, okrem vysokokyselých rajčinových výrobkov, už viac ako desať rokov a hlási, že BPA v paradajkách môže byť obalená v "nedetekovateľnom" rozmedzí.

Ale testovanie vykonané Správy pre spotrebiteľov v roku 2009 zistili zistiteľné úrovne BPA aj v produktoch, ktoré tvrdia, že sú bez BPA. Tiež zistili, že pri obchádzaní kovových plechoviek pre alternatívne obaly, ako sú plastové obaly alebo vrecká, môže znížiť expozíciu BPA, tieto alternatívne nádoby neboli vždy lepšie.

"Hľadanie bezpečnejšej obaly 2010", zostavená spoločnosťou Environmental Asociace As You Sow spolu s investičnou poradnou firmou Green Century Capital Management, poskytla tri známky spoločnostiam - Hain Celestial, ConAgra a HJ Heinz - za ich úsilie odstránenie BPA z obalov. Generál Mills dostal B +, a Nestlé ocenil B.

Bifenol A bol zakázaný kdekoľvek?

Áno. Niektoré štáty zakázali BPA v určitých spotrebných výrobkoch. Minnesotský zákon zakazuje chemikáliu v pohároch a detských fľašiach, zatiaľ čo Connecticut pokračuje ďalej a zakazuje ich použitie v plechovkách a pohároch na detskú výživu spolu s opakovane použiteľnými nápojovými kontajnermi. V roku 2010 nasledovalo niekoľko štátov, pričom Maryland, Massachusetts, New York a Wisconsin zakázali BPA z výrobkov vyrobených pre malé deti a štát Vermont a Washington ju zakazoval v športových fľašiach a opakovane použiteľných nádobách na potraviny a nápoje.

V októbri 2010 Kanada vyhlásila BPA za chemickú látku, ktorá je jedovatá pre životné prostredie aj pre ľudské zdravie, čím vytvára priestor pre prísnejšiu národnú reguláciu.