Môže Acai bobule naozaj pomôcť schudnúť? opýtal sa odborníci.

Autor Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (vyslovené ah-povzdych-ee) bobule boli robiť titulky ako jeden z najzdravších potravín na planéte. Majú byť vhodné na chudnutie, proti starnutiu a ďalšie. Ale môže Acai naozaj pomôcť schudnúť, ako on-line reklamy sľubujú? požiadal odborníkov na výživu a výživu o pravdu o acai a chudnutí.

Výskumníci zistili, že Acai Berry má antioxidanty, ktoré môžu chrániť bunky pred poškodením spôsobeným škodlivými molekulami v tele nazvanými "voľné radikály" a môžu prípadne pomôcť proti chorobám, ako sú srdcové choroby a rakovina. Ale pokiaľ ide o strata hmotnosti, hype je pred vede, pretože výskumné dôkazy pre takéto spojenie chýba. Dokonca aj Oprah Winfrey uverejnil komentáre na svojich webových stránkach, ktoré sa odlúčili od produktov Acai, ktoré tvrdia, že podporujú chudnutie.

"Acai je zdrojom antioxidantov bohatý na živiny, podobne ako mnohé iné ovocie, ale nie je nič čarovné, pokiaľ ide o ovocie, ktoré by spôsobilo stratu hmotnosti," hovorí David Grotto, RD, autor knihy 101 potravín, ktoré by mohli zachrániť váš život.

"Neexistuje žiadne jedlo, vrátane super-zdravé bobule Acai, ktoré môžu poskytnúť riešenie na chudnutie. Aby ste schudnúť, musíte ovládať kalórie so zdravým životným štýlom prístup, ktorý zahŕňa veľa fyzickej aktivity, výživné potraviny a primeraný odpočinok. "

Žiadna jednotlivá strava "acai berry" neexistuje. Namiesto toho nájdete reklamy na produkty ako "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" a "acai berry edge", sľubujúc rýchle chudnutie. Niektoré reklamy sľubujú "o 450% väčšiu stratu hmotnosti ako diéty a cvičenia samotné" a tvrdia, že môžete stratiť až 20 libier za týždeň.

Podľa niektorých webových stránok, ktoré predávajú produkty Acai, vláknina acai a esenciálny obsah mastných kyselín prispievajú k jeho schopnosti "spáliť tuky efektívnejšie, rýchlejšie spracovávať potraviny, potláčať chute a podporovať metabolizmus". Detox acai produkty ďalej sľubujú, že "vyčistia" váš systém tuku a zbavia vaše telo "toxického nahromadenia, ktoré vás váží".

Ako môžu tieto nároky podať? Na rozdiel od liekov, doplnky a potraviny, ktoré nie sú v predaji, nie sú prísne regulované, takže niektorí výrobcovia môžu predávať zdravotné výhody svojich výrobkov.

pokračovanie

Jaskyňa si všimla, že je tu niečo jedinečné: je to jeden z mála plodov, okrem avokádov, ktoré obsahujú mononenasýtené tuky (MUFAS).

Zatiaľ čo MUFAS môže pracovať na tom, aby ste sa cítili spokojní, ak ich zahrniete do a kalóriou kontrolovanej stravy, množstvo v Acai je tak malé, že by ste museli spotrebovať veľké množstvá, aby ste získali dostatok MUFA, hovorí. A nielen že by to bolo drahé, povedal, pridalo by veľa extra kalórií. (MUFAS sa nachádzajú aj v olivách, avokádoch, orechoch, semenách, horkej čokoláde, sóji, ľanu a olivových a slnečnicových olejoch.)

Dajte si pozor na "voľné" štúdie výrobkov s hlodavcami Acai

Nielen, že Acai nie je preukázané, že má nárok na chudnutie nárokované v niektorých reklamách, spotrebiteľské skupiny varujú, že ľudia, ktorí sa zaregistrujú na "bezplatnú" štúdiu s diétnymi výrobkami acai, sa môžu spáliť.

Centrum pre vedu vo verejnom záujme, skupina pre dohľad nad výživou a výživou, nedávno vydala varovanie, že mnohé spoločnosti, ktoré ponúkajú bezplatné testy na výrobky s diétou acai, nakoniec vyberajú zákazníkov. Zákazníci sú požiadaní, aby poskytli informácie o kreditnej karte pre zaslanie bezplatnej vzorky a niektoré boli ihneď zasiahnuté mesačnými poplatkami vo výške 80 až 90 USD.

Spoločnosť Better Business Bureau of Northern Indiana ponúkla podobné varovanie pred reklamami online pre výrobky na zníženie telesnej hmotnosti Acai.

Čo je Acai Berry?

Pestovaný v povodí rieky Amazonky v Brazílii, Acai je tmavočervené bobule, ktoré chutí ako kombinácia lesných plodov a čokolády.

Obsah anthokyanínu v bobule poskytuje jej bohatú fialovú farbu. Antokyany sú silné antioxidanty, ktoré môžu chrániť telo pred rakovinou, zápalom, cukrovkou, starnutím, neurologickými ochoreniami a bakteriálnymi infekciami.

4-ounové porcie čistého acaiu obsahujú asi 100 kalórií, železo, vápnik, vlákninu, vitamín A a 6 gramov tuku - ale pretože bobule nie sú dobre transportované, väčšina komerčne dostupných potravinárskych výrobkov používa len malé množstvo čistého acai. Acai je dostupný v kapsulách, v prášku, ako mrazená buničina, vo fľašiach a iných nápojoch.

Ak zvažujete nákup výrobkov Acai, prečítajte si štítky, pretože nápoje môžu obsahovať veľa pridaných cukrov a kalórií. A buďte pripravení na štítok šok v obchode s potravinami, pretože väčšina výrobkov Acai nesú peknú cenu.

"Výrobky vyrobené z acai sú drahé, pretože 95% bobuľovín je osivo a iba 5% je koža používaná na výrobu potravín a nápojov," hovorí Grotto.

Majte na pamäti, že môžete získať podobne bohaté na antioxidanty celé ovocie a zeleninu za zlomok nákladov na acai a v ich prirodzenom stave (bez extra cukru alebo kalórií). Čučoriedky, čučoriedky a maliny sú ekonomickejším výberom, ktorý prináša podobné prínosy pre zdravie, hovorí Grotto.

pokračovanie

Spodná linka na Acai a chudnutie

Spodná línia, hovoria odborníci, je, že acai môže byť súčasťou plánu na zníženie hmotnosti, ktorý zahŕňa kalóriou kontrolovanú stravu, ale sama o sebe je to len ďalšie ovocie. Ak naozaj chcete schudnúť, hovoria odborníci, vyberte si stravovací plán, ktorý môžete udržať dlhodobo a nezabudnite si pravidelne cvičiť.

Ak hľadáte zdravú výživu s antioxidačnými účinkami, Michael Roizen, MD, hlavný wellness agent pre Cleveland Clinic, navrhuje takzvanú diétu DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

"Diéta DASH obsahuje bohaté množstvo bohatých, bohatých na antioxidanty plody a zeleninu spolu s mliečnymi výrobkami s nízkym obsahom tuku, celozrnnými výrobkami, orechmi, fazuľami, rybami a chudým mäsom, ktoré dokázali, že podporujú úbytok hmotnosti a zníženie krvného tlaku." Hovorí Roizen.