Vyhnite sa týmto 5 typom diét pre najlepšie výsledky chudnutie, hovoria odborníci.

Autor Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

"Jedzte, čo chcete, keď chcete, a sledujte, ako klesnú libry!" Počuli ste o nich, možno ich dokonca vyskúšali: zázračne znejúce diéty, ktoré tvrdia, že s minimálnou námahou roztavia libra. Existujú stovky týchto rýchlo fixných diét, od grapefruitovej diéty po detoxikálnu diétu až po diétu "caveman". Ale ako poviete legitímne plány na zníženie hmotnosti z diét, ktoré nefungujú (aspoň z dlhodobého hľadiska)?

Jedným z dôvodov, prečo je tak ťažké povedať rozdiel, je, že aj najhoršie diéty pravdepodobne povedú k strate hmotnosti, prinajmenšom na začiatku. Ale to nie je dobré, aby schudnúť, hovoria odborníci, ak to príde hneď späť.

"Nenechajte sa oklamať, aby ste si mysleli, že je to kvôli nejakej čarovnej potravine, pilulke alebo elixíru." Čo spôsobuje zníženie telesnej hmotnosti je jesť menej kalórií, ako spáliť, "hovorí Dawn Jackson-Blatner, RD, hovorca Americkej diétnej asociácie ). "Crazy, nevyvážené diéty spôsobujú stratu hmotnosti, pretože sú v podstate nízkokalorické diéty."

Po niekoľkých týždňoch na nerealistickú diétu dieters sú obvykle frustrovaní a vzdať sa. To vedie k pocitu neúspechu, ktorý môže pomôcť poslať im späť do ich nezdravého životného štýlu.

"Fad diéty nielenže nedokážu spôsobiť dlhodobú stratu hmotnosti, ale môžu viesť k deprivácii, zvýšeniu hmotnosti a odrádzaniu," hovorí Michelle May, MD, autorka Som hladný? Čo robiť, keď diéty nefungujú. ' Inými slovami, často ste horšie ako predtým, než ste začali. "

Najhoršie diéty niekedy

Odborníci, ktorí hovorili, identifikovali tieto 5 typov stravy, ktoré pre väčšinu ľudí nepravdepodobne prinášajú dlhodobé výsledky:

1. Diéty, ktoré sa zameriavajú len na niekoľko potravín alebo skupín potravín (ako je diéta z kapustovej polievky, grapefruitová diéta, prísne vegánske diéty, surové diéty a mnoho diét s nízkym obsahom uhľovodíkov). Dávajte si pozor na každú stravu, ktorá vylučuje celé skupiny potravín. Ľudia potrebujú jesť z rôznych skupín potravín, aby získali všetky živiny, ktoré potrebujú, hovorí hovorkyňa ADA Andrea Giancoli, MPH, RD.

Yale University David Katz, MD, autor knihy Diéta s príchuťou chuti, hovorí, že zatiaľ čo reštriktívne diéty fungujú na začiatku, zlyhajú počas dlhej trasy. Môžete schudnúť na diéty, ktoré sa zameriavajú na jednotlivé potraviny (ako kapustová polievka), ale koľko kapustovej polievky môže človek jesť? Neskôr sa budete unavovať jedením rovnakých jedál každý deň a cravingy na obľúbené jedlá vás dovedú späť k vášmu bývalému stravovaciemu správaniu.

pokračovanie

Majte na pamäti, že všetky potraviny sa môžu prispôsobiť zdravému životnému štýlu v modernej miere - dokonca aj veci ako slanina, superprémiová zmrzlina a čipy. A keď diéty zakazujú určité jedlá a dieters si predstavujú život bez ich obľúbenej liečby, tieto diéty zvyčajne zlyhajú. "Zakaždým, keď obmedzíte určité jedlo, vyvolá túžbu po zakázanom ovocí a nastaví cyklus obmedzenia," hovorí Blatner.

A čo obmedzujúce diéty, ktoré ponúkajú odmeňujúce "cheat deň"? Máj ich označuje ako "absurdné".

"Nič nedáva zmysel pokúšať sa byť dokonalé (nech je to čokoľvek) v nedeľu až piatok, zatiaľ čo sa objímajú o všetkom, čo budete v sobotu jesť," hovorí.

2. "Detox" diéty (ako Master Cleanse, diéta Hallelujah a Martha's Vineyard Diet Detox). Extrémne režimy, ktoré vyžadujú postupy, ako sú pečeňové návaly, telové čistiace prostriedky, kolónie, injekcie hormónov a ďalšie, sú veľmi podozrivé, hovoria odborníci.

"Všetky výplachy a očisty sú čisté nezmysly, zbytočné a neexistuje žiadny vedecký základ pre tieto odporúčania," hovorí MUDr. Pamela Peekeová, hlavná lekárka zodpovedná za kanál Discovery Health. "Vaše telo je dobre vybavené orgánmi, ako sú pečeň a obličky a imunitný systém, zbaviť sa potenciálnych toxínov a vykonáva vynikajúcu prácu pri očistení bez potreby preplachov alebo čistení."

3. Diéty s "zázrakom" potravín alebo zložiek (ako doplnky, fruktózová voda, horká pomaranč, zelený čaj, jablkový octový ocot). Dietníci vždy hľadajú potravu, pilulku alebo elixír, ktorý im pomôže zbaviť sa váhy, ale bohužiaľ, neexistujú žiadne také zázračné zložky. "Žiadna jediná potravina alebo skupina potravín, ktoré sa konzumujú spolu alebo v určitej dobe dňa, nemá vplyv na chudnutie," poznamenáva máj.

Buďte oboznámený s akýmkoľvek plánom, ktorý odporúča polici plnú doplnkov, enzýmov alebo elixírov (najmä ak ich zakúpite od autorky dieta alebo od firmy).

"Nepotrebujete drahé doplnky," hovorí Blatner. "Ak chcete užívať multivitamín raz denne na výživové poistenie, je to v poriadku, ale inak vám odporúčame, aby ste dostali svoje výživné látky z potravy."

4. Pôst a veľmi nízkokalorické diéty (ako napríklad "Skinny" vegánska strava, Hollywoodova diéta a Master Cleanse). Pôst je kultúrnou a náboženskou tradíciou po celé stáročia a je to dobre za deň, ale pôst pre chudnutie je kontraproduktívny, vysvetľuje Giancoli.

pokračovanie

"Keď … konzumujete príliš málo kalórií, vaše telo si myslí, že hladuje a upravuje metabolizmus," hovorí. "Ale keď sa vrátite k normálnemu jedlu, váš metabolizmus sa neupraví, a preto potrebujete menej kalórií ako predtým - inak známy ako yo-yo syndróm."

Čo je horšie, strata hmotnosti počas rýchleho režimu je zvyčajne kombináciou tuku, kvapaliny a svalov, ale znova získané libry budú pravdepodobne všetky tuky. Ešte nie ste presvedčení? Giancoli hovorí, že sa nebudete cítiť dobre, ani budete mať veľa energie, aby ste boli fyzicky aktívni pri pôste.

A čo veľmi nízkokalorické diéty? Blatner tvrdí, že diéty sľubujúce straty viac ako pol až 1 libra za týždeň jednoducho nie sú realistické.

"Keď vidíte diétne knihy, ktoré za krátky čas trvajú 5, 10 alebo 15 libier, je to nereálne," hovorí Blatner. V závislosti od toho, koľko stratíte, môže dôjsť k počiatočnej strate vody. Ale v priebehu času, priemerná strata hmotnosti sa pohybuje okolo jednej libry za týždeň, hovorí.

5. Diéty, ktoré vyzerajú príliš dobre, aby boli pravdivé (Páči sa mi to Chudnutie Cure "Oni" nechcú, aby ste vedeli o.) Ak to znie príliš dobre, aby to bola pravda, pravdepodobne to je. Dietetické plány, ktoré tvrdia, že majú "tajomstvo", ktoré robia dramatické vyhlásenia voči rešpektovaným zdravotným úradom alebo robia odporúčania, ktoré sú v rozpore s odporúčaniami vedeckých organizácií, sú podozrivé.

Nájdenie stravy, ktorá funguje

Neexistuje žiadna taká vec, ktorá by vyhovovala všetkým, pokiaľ ide o dietetické plány a je kľúčové nájsť taký, ktorý by vyhovoval vášmu životnému štýlu. Najlepšia strava je jediná, ktorú môžete bezpečne a realisticky držať dlhodobo, jednoducho a jednoducho.

"Mala by byť dostatočne flexibilná, aby sa zmestila do vášho skutočného života a mala by podporovať zdravšie stravovanie tým, že sa zameria na rovnováhu, odrodovú a moderáciu", hovorí máj. "Povzbudzujem svojich pacientov, aby si každý deň vychutnávali jedlá, ktoré milujú, s vedomím a mierou."

V skutočnosti najlepšia "strava" nemusí byť diétou, tvrdí Katz.

"Zabudnite na" diéty "a namiesto toho premýšľajte o stratégiách na uspokojenie vášho hladu pre menej kalórií," hovorí. "Jedlo viac ovocia, zeleniny, celozrnných a chudých bielkovín vám pomôže zvládnuť vašu chuť do jedla."

Blatner odporúča použiť diétne knihy ako voľnú šablónu tipov, stratégií a nápadov na správanie. Alebo uložte svoje peniaze a postupujte podľa trojstupňového prístupu, ktorý používa s vlastnými klientmi na zníženie hmotnosti:

1. Zoberte si inventár toho, čo robíte teraz, a identifikujte svoj "najslabší článok". "Väčšina ľudí okamžite vedie, kde sú zraniteľné - sviatočné občerstvenie 3 hodiny, príšery, príliš veľa alkoholu, nenasiahnuteľný sladký zub alebo celodenné občerstvenie," hovorí. Katz navrhuje, aby ste sa pokúsili zistiť, čo viedlo k vášmu prírastku na váhe a riešiť ho. Napríklad, ak sa prejednete kvôli stresu, zvážte kurz stresového manažmentu. Vytvorte stratégiu na riešenie oblastí, v ktorých ste zraniteľní, aby ste sa mohli nastaviť na úspech.
2. Určte jednu až tri malé zmeny, ktoré môžete vykonať práve teraz vo svojej strave a zvykoch pri cvičení. "Aj keď chcú rýchle výsledky, táto metóda sa ukázala ako bezpečná, efektívna a dlhodobo udržateľná," hovorí Blatner.
3. Po niekoľkých týždňoch prehodnoťte, či vaše zmeny fungujú; potom vykonajte niekoľko ďalších malých zmien. "Trvá asi 12 týždňov, kým uvidíte pokrok, a to je čas, kedy by ste mali začleniť ešte pár ďalších zmien, aby ste tlačili bar," hovorí Blatner.