Prečo porovnáme obezitu s nemorálnosťou?

Neil Osterweil

Obezita: vážna choroba alebo morálne zlyhanie?

Oficiálnou líniou je, že obezita je choroba, ktorá sa dá liečiť rôznymi intervenciami. Ale neoficiálne Američania trpia hlboko zakoreneným kultúrnym zaujatím proti ľuďom, ktorí sú obézni.

Chcete príklady? Zvážte rok 1994 ľudia pokrytie časopisu zmietajúci nečistoty na "víťazoch diéty a hriešnikoch roka."

Alebo ako o tejto nugget z webovej stránky Food Network: recept na "Ghiradelli Sinful Chocolate Truffles". Pri nedávnej návšteve si tento recept zdieľal stránku s reklamou pre diétu South Beach.

Alebo čo sa týka prieskumu zverejneného v minulom roku v časopise Výskum obezity , ktorý sa zameral na postoje lekárov primárnej starostlivosti o obezite a zistil, že "viac ako 50% lekárov považuje obéznych pacientov za nepríjemné, nezaujímavé, škaredé a nekomplikované?"

"Žijeme v spoločnosti, ktorá do značnej miery opovrhuje obezitu a nadhodnocuje slabosť," hovorí Gary D. Foster, PhD, ktorý viedol tím prieskumu a je klinickým riaditeľom programu porúch hmotnosti a porúch stravovania na Philadelphianskej univerzite v Pensylvánskej škole medicíny , Hovoril na nedávnom sympóziu Harvardskej školy verejného zdravia, ktorý sa uskutočnil na Harvardskej univerzite v Bostone.

"Ľudia často hovoria o veciach, ako napríklad" Dnes som podvádzal svoju stravu ", hovorí Foster. "Ako by ste sa cítili, keby sa váš dospievajúci syn alebo dcéra vrátili domov a povedali, že sú chytení podvádzaní testu, alebo ešte horšie, že váš manžel prišiel domov a povedal:" Bol som chytený podvádzanie dnes v práci? " Ako sa vrece s M & M niekedy vyrovnali s niečím ako podvádzanie? "

Nie je súčasťou kurikula lekárskych škôl alebo postgraduálneho výcviku, ale zdá sa, že zdravotnícky systém je umiestnený na obéznych pacientoch, hovorí Foster a poukazuje na to, že mnohé lekárske ústavy nie sú vybavené na zvládnutie ľudí, ktorých ruky nemôžu byť zaradené do štandardnej dospelosti manžetou na krvný tlak alebo bežným CT skenerom.

Jedna štúdia zistila, že takmer jeden z piatich gynov je menej pravdepodobné, že vykoná vyšetrenie panvy u obézneho pacienta; iný zistilo, že väčšina lekárov považuje obéznych pacientov za "lenivých a chýbajúcich sebakontrolu".

"Spoločenské antifatové postoje sú tak prenikavé, že ani tí, ktorí venujú svoj život na liečbu obezity, nie sú imunní voči týmto postojom napriek tomu, že si želajú predchádzať predsudkom, títo lekári si vedome neuvedomujú túto skreslenie," píšu Kelly D. Brownell, PhD a Rebecca Puhl v leto 2003 vydanie Permanentný denník.

pokračovanie

Kde je Voľa, tam je cesta

Obviňovať ľudí, ktorí sú obézni za to, že sú obézni, je ako obviňovať niekoho, kto má chlad, pretože má zima - to nepomôže. Namiesto toho, aby boli ľudia vinní z ich váhy, hovorí Foster v rozhovore s lekármi, môže pomôcť pacientom dozvedieť sa, čo potrebujú vedieť, aby získali kontrolu nad svojimi stravovacími návykmi a správaním súvisiacim s jedlom.

"Povedali sme to pacientom veľa: ide o zručnosti, nie o záľuby, nemyslím si, že ľudia, ktorí idú na nedostatok stravy, budú mať silu, je to len to, že im chýba schopnosť jesť menej a pohybovať sa viac v spoločnosti, ktorá ich učí robiť práve naopak, je to len iná zručnosť, podobne ako učí sa hrať na klavíri alebo riadiť auto, "hovorí Foster.

Jedna schopnosť, ktorú odporúča, je napísať to, čo jesť, koľko z nej jdete a čas, keď ju budete jesť. Je to prekvapivo silný nástroj, ktorý môže pomôcť ľuďom rozpoznať vzorce stravovania a problémové oblasti. V výskumných štúdiách, kde sú obézni pacienti požiadaní, aby si udržali denník potravín, ale inak nemenia nič, čo robia, 80% stále stráca váhu v prvom týždni, hovorí Foster.

Takisto odporúča pacientom, aby mali reálne očakávania o tom, čo je možné a čo je praktické. Dokonca aj tie najlepšie a najrozsiahlejšie programy na zníženie telesnej hmotnosti vedené v akademických centrách vedú k priemernej strate hmotnosti o 8% až 10% počas šesťmesačného obdobia, pričom priemerná hmotnosť opäť dosiahne približne 33% po roku, hovorí Foster.

Ale aj relatívne malý pokles telesnej hmotnosti môže mať veľký rozdiel v zdraví. V jednej štúdii vedenej výskumnými pracovníkmi v Severozápadnej univerzite s viac ako 3 200 ľuďmi, ktorí boli ohrození rozvojom cukrovky typu 2, program modifikácie životného štýlu s cieľom znížiť hmotnosť o 7% znížil riziko, že účastníci budú pokračovať v rozvoji diabetu takmer 60%. Strata hmotnosti bola takmer dvakrát účinnejšia ako liečba pri prevencii cukrovky v tejto štúdii,

"To, čo hovorí, je, že trochu úbytok na váhe ísť dlhú cestu," hovorí Fosters.